Olá a todos!!!
Prometemos que esta receita vai desaparecer num instante, e a tua cozinha vai ficar com um cheirinho maravilhoso.
Estas maravilhosas panquecas de banana, morangos e Psílio Outros Montes deliciam tanto os pequenos como os graúdos. São uma excelente opção para um pequeno-almoço guloso e simultaneamente nutritivo.
O Psílio é a designação das cascas das sementes da planta (Plantago ovata) e vai melhor a consistência das tuas panquecas, tornando-as mais fofas. Excelente fonte de fibras solúveis, o que lhes permite em contacto com a água expandirem-se e tornarem-se mucilaginosas. Adequado para indivíduos que pretendam aumentar o consumo de fibras, para dietas pobres em hidratos de carbono e controle de apetite.
Ingredientes:
40 gr de flocos de aveia
1 colher de sopa de Psílio de Outros Montes
1 banana
6 morangos
Bebida vegetal (aproximadamente 100-150 ml)
Canela em pó a gosto
Confecção:
Mistura todos os ingredientes na liquidificadora ou na Bimby até obteres uma mistura homogénea.
Numa frigideira anti-aderente e untada com um pouco de óleo de coco, prepara as tuas panquecas até ficarem douradas e cozidas.
Uma verdadeira delícia matinal!
Outros Montes
