Olá a todos!!!

Prometemos que esta receita vai desaparecer num instante, e a tua cozinha vai ficar com um cheirinho maravilhoso.

Estas maravilhosas panquecas de banana, morangos e Psílio Outros Montes deliciam tanto os pequenos como os graúdos. São uma excelente opção para um pequeno-almoço guloso e simultaneamente nutritivo.

O Psílio é a designação das cascas das sementes da planta (Plantago ovata) e vai melhor a consistência das tuas panquecas, tornando-as mais fofas. Excelente fonte de fibras solúveis, o que lhes permite em contacto com a água expandirem-se e tornarem-se mucilaginosas. Adequado para indivíduos que pretendam aumentar o consumo de fibras, para dietas pobres em hidratos de carbono e controle de apetite.

Ingredientes:

40 gr de flocos de aveia

1 colher de sopa de Psílio de Outros Montes

1 banana

6 morangos

Bebida vegetal (aproximadamente 100-150 ml)

Canela em pó a gosto

Confecção:

Mistura todos os ingredientes na liquidificadora ou na Bimby até obteres uma mistura homogénea.

Numa frigideira anti-aderente e untada com um pouco de óleo de coco, prepara as tuas panquecas até ficarem douradas e cozidas.

Uma verdadeira delícia matinal!

Outros Montes

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