Olá! Sabes qual o segredo de um bom pão sem glúten? Estima-se que 1 a 3% dos portugueses sofrem de doença celíaca. O Glúten é um grupo de proteínas vegetal, que existe no endosperma de cereais como o trigo, o centeio, a cevada e a aveia. Contudo, o Glúten torna a...
Nós, como sociedade, estamos ocupados, stressados, precisamos de mais atividade física e, às vezes, temos hábitos alimentares errados e um estilo de vida pouco saudável – o que contribui para baixos níveis de energia e muitas vezes, mesmo antes de terminar o...
As especiarias e as ervas aromáticas têm sido amplamente valorizadas ao longo dos séculos, tanto pelas suas propriedades medicinais, quanto por conferirem sabores inconfundíveis e únicos. Contudo para além dos aromas e cores atraentes: as ervas aromáticas e as...
As sementes tem-se tornado populares, e o seu consumo diário é recomendado por todos os nutricionistas - pois apesar de calóricas, são ricas em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais importantes para a tua Saúde. Hoje vamos dar a conhecer-vos 2...