Olá!!
Gelado fit de maracujá, coco e laranja!
Não há verão sem gelados. Resolvi fazer uma versão familiar de gelado, de tamanho XXL mas totalmente fit.
Ingredientes:
6 maracujás maduros
4 laranjas – sumo
4 colheres de sopa de Leite de Coco em Pó Outros Montes
500 ml de água
6 colheres de sopa de Eritritol Outros Montes
Para o toping
1 laranja fatiada
2 colheres de sopa de compota de morango sem açúcar
2 colheres coco ralado Outros Montes
4 colheres de sopa de iogurte de coco
Confeção:
Ferve a água e junta o leite de coco e o eritritol. Tritura.
Junta o sumo de laranja e a polpa de maracujá. Mistura bem. Coloca numa forma de silicone ou em formas de gelado individuais.
Leva ao congelador no mínimo de 6 horas. Quando servires, coloca os toppings a gosto.
Fica super delicioso!
Quem adora gelados por aí?
Outros Montes!
