Olá!
Não podes perder esta incrível Tarte de Quark e Ananás!
Versão Saudável, Sem Açúcar e low carb! Fãs de Ananás por aí?
Esta tarte é divinal e proteica – tem 3 proteínas- Ovos Felizes, Quark e Farinha de Linhaça Outros Montes.
Ingredientes:
1 Embalagem de Massa Quebrada
4 Ovos
2 colheres de sopa de Farinha de Linhaça Outros Montes
150g Polvilho Doce Outros Montes
4 Rodelas de Ananás (ou Abacaxi) + 3 Rodelas para decorar
150g Eritritol Outros Montes (ou Xilitol ou Tâmaras em Pó ou Açúcar de Coco)
Raspa de Meio Limão
200g Quark (ou iogurte, mas fica menos proteica)
1/2 colher de café Curcuma Outros Montes (opcional)
1 colher de café Fermento em Pó
1 colher de café Essência de Baunilha (opcional)
Confeção:
Forra uma tarteira com massa quebrada e pica o fundo com um garfo.
Bate os ovos e junta o eritritol. Separadamente numa liquidificadora tritura o quark com o Ananás e junta os 2 preparados.
Envolve o polvilho doce misturado com o fermento, a farinha de linhaça, a curcuma, a raspa de limão e a essência de baunilha. Bate bem e recheia a tarteira com o preparado. Decora com 2 a 3 rodelas de Ananás finas.
Leva ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 30 minutos.
Absolutamente maravilhosa!
Espreitem esta delícia e guardem a receita. Vão adorar!
Quem quer a próxima fatia?
Outros Montes!
