Olá Olá!
Pudim de coco e chia com cacau.
Adoro preparar à noitinha este pudim! E ser surpreendida de manhã com este miminho nutritivo e delicioso!
Ingredientes:
1 a 2 colheres de sopa de Leite de Coco em Pó Outros Montes
1 copo de água
1/3 do copo de Sementes de chia Outros Montes (neste caso foi cerca de 4 colheres de sopa)
Confeção:
Aquece a água e mistura o leite de coco em pó. Retira do lume.
Junta as sementes de chia e mexe bem. leva ao frigorífico de véspera e de manhã está pronto.
Topping:
1 banana congelada
1 colher de sopa de Cacau Outros Montes
1 colher de sopa de Leite de Coco em pó Outros Montes
1 colher de sopa de água
tritura tudo num processador e fiquei com um topping de gelado de cacau.
Alternei o pudim de chia com framboesas em camadas e terminei com o topping de cacau.
É absolutamente divinal!
Vão experimentar?
Outros Montes!
