Olá queridos leitores!

Hoje deixamos mais uma receita para começar a manhã com muita energia e boa disposição.

As panquecas que preparamos tem como ingrediente chave o Cacau cru em pó. O Cacau cru em pó da Outros Montes  é um Super Alimento 100% natural, crú e não processado, não tem adição de químicos, sendo preservadas todas as propriedades originais do fruto. O Cacau crú é um dos maiores antioxidantes naturais do Mundo, sendo também uma fonte natural de cálcio, ferro e magnésio. Para tirar o máximo partido do seu sabor e intensidade, tem apenas que o adoçar pois é naturalmente amargo.

Receita:

30 gr de flocos de aveia finos

1 colher de sobremesa de Cacau cru em Pó Outros Montes

1 colher de sopa de Proteína de Amêndoas Outros Montes

50 gr de frutos vermelhos descongelados (ou podem usar frescos)

100 ml de claras (ou 1 ovo + 100 ml de bebida vegetal)

Óleo de coco Outros Montes (para untar a frigideira)

Confecção:

Mistura todos os ingredientes (excepto o óleo de coco) na liquidificadora ou na Bimby até obteres uma mistura homogénea.

Numa frigideira anti-aderente e untada com um pouco de óleo de coco, prepara as tuas panquecas até ficarem douradas e cozidas. São maravilhosas, ficam bem húmidas por dentro por causa dos frutos vermelhos.

No final, se quiseres as panquecas mais doces, podes adoçar com um fio de mel ou geleia de arroz.

Um beijinho,

Outros Montes

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