Olá a todos!!!
Começar o dia com um pequeno-almoço nutritivo e delicioso, é determinante para garantir boa energia e capacidade de concentração.
Hoje trazemos uma receita maravilhosa de panquecas de aveia, banana e Curcuma Bio Outros Montes. A Curcuma Bio Outros Montes também conhecida como açafrão-da-índia ou açafrão-da-terra, é uma especiaria de cor alaranjada, originária da Ásia, proveniente de uma planta herbácea da família do gengibre. O seu principal composto ativo é a curcumina, sendo excelente aliado da digestão e da perda de peso, melhora o sistema imunitário, previne gripes, regulariza o colesterol, com reconhecidas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas.
Ingredientes:
50 gr de flocos de aveia
1 banana madura
Curcuma Bio Outros Montes (quantidade a gosto)
40-50 ml Bebida Vegetal
Canela em pó a gosto
Confeção:
Junta todos os ingredientes e tritura tudo na liquidificadora ou bimby até obteres uma mistura homogénea.
Numa frigideira anti-aderente e untada com um pouco de óleo de côco, prepara as tuas panquecas até ficarem cozinhadas e adquirirem uma cor dourada.
Serve as panquecas com geleia de arroz ou de agave e manteiga de frutos secos.
Super deliciosa!!!
Outros Montes
https://outrosmontes.pt/pt/especiarias/191-curcuma-outros-montes-3800225476010.html
