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Olá!

Irresistível Bolo de coco fit em 2 Minutos!

Este Bolo é delicioso e saciante, bom para acalmar a vontade de comer doces… e faz-se num instante, mais rápido do que ir a um supermercado ou pastelaria!

Guarda já esta receita top!

Ingredientes:

100g de Claras (se preferires podes usar 1 ovo)

25g Farinha de Aveia Sem Glúten Outros Montes

25g Coco Ralado Outros Montes

1 a 2 colheres de sopa Eritritol Outros Montes ou Xilitol ou Tâmaras em Pó

1pitada de fermento

Raspa de Limão a gosto (facultativo)

Confeção:

Mistura todos os ingredientes numa taça e leva ao microondas a potência elevada cerca de 1, 5 a 2 minutos.

Dica: vai colocando intervalos de tempo de 30 segundos para controlar o tempo ideal para o teu microondas.

Desenforma o teu bolinho e cobre com o iogurte. Polvilha com coco ralado a gosto. Se levares ao frigorifico um pouco, ainda fica mais irresistível!

Fica maravilhoso! Vais adorar! Partilha a receita com o teu amigo fã de coco!

TOPPING

2 a 3 colheres de sopa Iogurte de Coco ou grego

Coco Ralado q.b

Gostastes deste MUGCAKE FIT?

Outros Montes!