Olá! Incrível mini pizza de courgette! Sem farinha/ sem Glúten!
Se és fã de pizza vais adorar esta versão super fácil e saudável!
Ingredientes:
1 Courgette
1 Tomate Maduro Médio ou Polpa de Tomate 100%
Orégãos Outros Montes
Pimenta Preta Outros Montes
Azeite Extra Virgem
Sal q.b
Queijo Emmental Ralado ou outro
1 Dente de Alho
Azeitonas Pretas q.b
Confeção:
Lava e corta a Courgette em rodelas finas.
Prepara o molho de tomate num liquidificador, juntando 1 tomate com água, o dente de alho, azeite, sal. Distribui o molho por todas as rodelas de courgette.
Polvilha com Orégãos, queijo ralado e pimenta preta a gosto. Finaliza com uma azeitona preta. Leva ao forno a 200 graus cerca de 15 minutos.
São mini pizzas maravilhosas e demoram menos de 5 minutos a preparar!
O que acharam da ideia?
