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Olá!

Inspirada no delicioso Lassi, fiz este pequeno-almoço express e irresistível!

Ingredientes:

1/2 manga

2 colheres de sopa de Leite de Coco em pó Outros Montes

200 ml de água quente

1 colher de café de Sementes de Chia Outros Montes

Tâmaras em pó a gosto

Confeção:

Para o lassi de manga, numa liquidificadora mistura 1 colher de sopa, a manga e 100 ml de água quente e tritura.

Para o pudim, na véspera à noite, junta 1 colher de sopa de leite de coco, 100 ml de água quente , as sementes de chia e as tâmaras. Mistura bem e reserva durante a noite no frio.

De manhã, junta o lassi de manga ao pudim de chia, e coloca como toppings 1 colher de café de manteiga de amendoim da Oskri e mirtilos Outros Montes.

Uma gulodice nutritiva e sem culpa!

Maravilhoso. Quem vai experimentar?

Um dia feliz!!!

Outros Montes