Olá!
Fabulosa TOSTA DE OVO COM HÚMUS ROSA!
Sou fã de pão, e portanto apaixonada por tostas! Uma boa fatia de um Pão Alentejano ou Algarvio, ou de um bom pão escuro tira-me do sério!
Esta tosta é substancial, proteica e absolutamente maravilhosa!
Guarda já estas 2 Receitas incríveis de HÚMUS ou Paté de Grão!
Ingredientes:
Grão Outros Montes Cozido
Meio ou 1 Dente de Alho depende da quantidade que vais fazer
1 colher de café Pimentão Fumado Outros Montes
Água q.b (algumas colheres de sopa)
1 colher de sopa de Sumo limão
1 Fatia crua de Beterraba
Pimenta Preta Outros Montes
Azeite e Sal q.b
Confeção:
Mistura tudo num processador. Fica com um sabor incrível!
SUPER DICA: se não fores fã de beterraba, faz o HÚMUS original.
RECEITA DO HÚMUS ORIGINAL
Os ingredientes são iguais, exceto a beterraba e o sumo de limão.
Coloca na tosta folhas frescas de alface e tomate a gosto e termina com um ovo, neste caso, eu fiz estrelado, mas a imaginação é o limite- podes colocar cozido, escalfado.
O que achas desta tosta Refeição? Super tentadora, não?
Outros Montes!
