Olá
Incrível Crepe de beterraba!
Ando viciada em crepes salgados! E não podia deixar de partilhar este delicioso crepe cor de rosa sem glúten!
Guarda já esta receita, 100% natural, sem corantes!
Ingredientes:
100 ml de Claras
1, 5 colher de sopa de Polvilho Doce Outros Montes (15g)
1/2 colher de sopa Farinha de Linhaça Outros Montes (5g)
40g Beterraba crua (de preferência ralada)
1 colher de sopa Leite Vegetal ou outro ou água
Sal q.b
Confeção:
Tritura todos os ingredientes com uma varinha mágica ou liquidificadora.
Verte o preparado numa frigideira antiaderente previamente untada com um pouco de óleo de coco. Deixa cozinhar em lume brando, vira para o outro lado e repete o procedimento.
Recheio a gosto. No meu caso fiz simples com queijo ralado emmental, cenoura ralada, mistura de alfaces.
Fica uma delícia! Vais adorar! Desejoso de provar este crepe?
Outros Montes!
