Olá!
Super bolo de aniversário de chocolate na escola, festa total!
Cinco anos do Rodrigo e último dia de ATL foi mais do que motivo para uma mega festa, com direito a musica do Panda e dos Minions.
Ingredientes:
6 ovos ou versão Vegan (2 colheres de sopa de Veggie Eggs + 200 ml de água quente)
1 Chávena de Farinha de Polvilho Doce Outros Montes
1 Chávena de Farinha de Arroz ou Farinha de Milho
1 Chávena de Xilitol Outros Montes ou Açúcar de Coco Outros Montes
2 colheres de sopa de Cacau Cru em Pó Outros Montes
1 colher de sopa de Psílio Outros Montes
1/2 Chávena de Leite Vegetal morno
1/3 Chávena de Azeite Extra virgem
1 colher de sobremesa de Fermento em Pó
Confeção:
Batem-se os ovos inteiros e junta-se o açúcar de coco. Mexe- se bem.
Acrescentam- se as farinhas com o fermento, o psílio, o cacau e o azeite.
Bate- se muito bem até a massa ficar com bolhinhas. Unta- se bem uma forma com óleo de coco ou manteiga vegetal e leva- se ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante 20 minutos.
Fica divinal. Como topping fiz uma calda de cacau para o bolo ficar molhadinho, e colori com pintarolas, kiwi, framboesas e pepitas de chocolate vegan Outros Montes.
Outros Montes
