Olá!
Finalmente vou partilhar esta Incrível TORTA de COCO LOW CARB que se faz em 5 Minutos!!
Saudável / Húmida e Sem Glúten não podia faltar na festa do pequeno Rodrigo.
Guarda já esta Receita divinal!
Podes começar a contar os 5 minutos de preparação!
Ingredientes:
5 Ovos
250g Eritritol Outros Montes ou Xilitol ou Tâmaras em Pó
150g Coco Ralado Outros Montes + um pouco para o Topping
50g de Manteiga ou Óleo de Coco (eu usei manteiga)
Raspa de 1 Limão
Confeção:
Bate os ovos com o eritritol até ficar uma mistura espumosa. Junta a manteiga derretida, o coco e a raspa de limão e envolve. Coloca numa forma para tortas – tabuleiro, forrado com papel vegetal. Leva ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 15 a 20 minutos.
Enrola a torre ainda quente com um pano. Deixa repousar 5 a 10 minutos antes de colocares no prato.
Não há melhor delícia de coco! Vais adorar!
Quem quer uma fatia ponha já o dedo no ar?
Outros Montes!
