Olá!
É o teu Aniversário? Números azuis de chocolate crocante!!
Lembrei-me que melhor do que ter balões com a nossa idade….Melhor mesmo, era dar uma trincadela na nossa ” idade”!.
Se tiver chocolate ainda melhor e se for 100% natural, sem corantes, e colorido, melhor ainda para celebrar!
Ingredientes:
Arroz Tufado ou outro cereal tufado sem açúcar ou galetes de arroz partidas
200g Chocolate Preto 70% ou outro
1 colher de café Óleo de Coco
TOPPING
1 a 2 colheres de café Espirulina Azul Outros Montes
200g Chocolate Branco
1 colher de café Óleo de Coco
Confeção:
Derrete o Chocolate Preto com óleo de coco em banho maria ou se preferires no micro-ondas. Junta o arroz tufado com o chocolate derretido e molda os teus números. Leva ao frigorífico até solidificar.
Derrete o chocolate branco com o óleo de coco em banho maria. Junta a espirulina azul gradualmente até atingires a tonalidade de azul pretendida. Coloca a ganache azul por cima dos teus números e leva ao frigorifico até solidificar.
Guarda já esta receita!
Sabias que a Espirulina Azul é uma alga, sem sabor, com elevado poder antioxidante e anti-câncer que tem esta cor azul linda, única na Natureza?
O que achastes desta ideia deliciosa?
Fica divinal, não há nenhum guloso que resista a estes números de chocolate crocantes. Cá em casa fizeram sucesso!
Outros Montes!
