Olá a todos!!!

Prometemos que esta receita vai desaparecer num instante, e a tua cozinha vai ficar com um cheirinho maravilhoso.

Estas maravilhosas panquecas de maçã e Fibra de Chia Outros Montes deliciam tanto os pequenos como os graúdos. São uma excelente opção para um pequeno-almoço guloso e simultaneamente nutritivo.

As Fibras de Chia Outros Montes são extraídas das Sementes de Chia (Salvia hispanica), que são utilizadas na alimentação desde o tempo da cultura Maia. Não têm naturalmente glúten. Regularizam o teu trânsito intestinal sem causar qualquer inchaço abdominal.

Receita:

40 gr de flocos de aveia

1 colher de sobremesa de Fibras de Chia Outros Montes

1 maçã

100 ml de claras

Bebida vegetal (o necessário para melhorar a consistência da massa)

Canela em pó a gosto

Confecção:

Mistura todos os ingredientes na liquidificadora ou na Bimby até obteres uma mistura homogénea.

Numa frigideira anti-aderente e untada com um pouco de óleo de coco, prepara as tuas panquecas até ficarem douradas e cozidas.

Serve com fruta a gosto e sugerimos como cobertura uma ganache de Cacau Cru em Pó Outros Montes. Para a ganache, coloca 1 colher de sobremesa de cacau cru em pó, 1 colher de sobremesa de geleia de arroz (ou mel), 1 colher de café de óleo de coco e um pouco de água num tacho pequeno. Cozinha em lume brando até a ganache ficar espessa. No final, é só servir por cima das panquecas.

Uma verdadeira delicia matinal.

Abraço,

Outros Montes

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