Olá a todos!

A sugestão de hoje são umas deliciosas e irresistíveis panquecas. Quem não adora ser surpreendido por umas fofas panquecas ao pequeno almoço?

Para as nossas panquecas usamos a nossa Mistura de Três Proteínas Outros Montes, uma mistura vegan, muito interessante e equilibrada, pois tem 3 proteínas provenientes de Super Alimentos distintos-  Proteína de Cânhamo, Proteína de Chia, Proteína de Sementes de Abóbora, à qual foi adicionado o Cacau Crú, o Super Alimento com maior poder antioxidante do Mundo, 14 vezes superior ao vinho tinto e 21 vezes superior ao chá verde.

Ingredientes:

1 banana madura

1 colher de sobremesa da Mistura de Três Proteínas Outros Montes

20 gr de farinha de aveia

1 ovo

2 colheres de sopa de iogurte (normal ou vegetal) ou requeijão

Canela em pó

Mel q.b.

Confecção:

Esmaga a banana com um garfo.

Junta todos os ingredientes numa tigela e mistura tudo com uma vareta de arames.

Numa frigideira anti-aderente e untada com um pouco de óleo de coco, prepara as tuas panquecas até ficarem douradas e cozidas.

Serve as panquecas com frutos vermelhos e termina com um fio de mel.

Partilha esta deliciosa receita!

Beijinho,

Outros Montes

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