Olá a todos!

A receita que trago hoje serve como pequeno-almoço ou simplesmente para sobremesa, e garanto que os teus convidados vão simplesmente adorar. Mais surpreendidos vão ficar, quando revelares que são necessários apenas 5 minutos para fazer esta deliciosa mousse. Partilho-te aqui então o meu segredo..

A mousse de banana, Aronia e Proteína de Chia Outros Montes é uma explosão de sabores, altamente nutritiva, antioxidante e proteica. Depois os topings ficam ao vosso gosto, a imaginação é o limite- fruta, frutos secos, pepitas de cacau cru, entre outras.

As bagas de Aronia Outros Montes, conhecidas pelo seu poder antioxidante (superior aos dos mirtilos),  são consideradas também uma fruta anti-diabética, pois tem a capacidade de regular os níveis de glicose no sangue e devido à elevada quantidade de flavonóides, tais como luteína e caroteno, é excelente para a visão, protegendo-a da degeneração macular. Combina perfeitamente com a banana por ser uma fruta mais doce.

Proteína de Chia é um super alimento naturalmente rico em ácidos gordos ómega 3, cálcio, fibras, antioxidantes, potássio, ferro, magnésio, etc. As sementes de chia têm o poder de absorver até 12 vezes o seu próprio peso em água, o que as torna um aliado em planos de emagrecimento e/ou controlo de peso. Seguramente vais sentir-te saciedade por mais tempo numa dieta de restrição calórica. Por outro lado, a Proteína de Chia que vai dar a textura à tua maravilhosa mousse.

Receita:

1 banana congelada

1 colher de sopa de Aronia Outros Montes (previamente demolhada em água quente durante 15 a 20 minutos)

2 colheres de sopa de iogurte vegetal

1 colher de sopa de Proteína de Chia Outros Montes

Confecção:

Na liquidificadora ou na Bimby tritura tudo muito bem até obter uma mousse cremosa e homogénea. Servir fresca.

Pode guarnecer com as nossas Pepitas de Cacau Cru, Coco Ralado ou os Cereais Goji+Cânhamo ou Cacau+Aronia, da Outros Montes.

Aqui fica um doce saudável e sem culpa.

Boas experiências culinárias saudáveis para todos,

Outros Montes

1

2

3

Pin It on Pinterest

Share This