Olá a todos! Imperdível salada Marroquina! Super fácil de fazer e refrescante, enriquecida com fibras e vitaminas do grupo B. Não há melhor salada para celebrar um dia de Verão! Ingredientes: 2 tomates 1/3 pepino 1/2 cebola 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde...
Almoço
Caril de Legumes com Tofu
Olá! Caril de legumes com tofu! Ontem estavam a pedir pratos rápidos, nutritivos e deliciosos, de preferência feitos em 15 minutos. Confesso que faço este prato muitas vezes, e como um prato cheio sozinha. Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa de...
Pesto Verde com Sementes de Cânhamo
Olá! Pesto verde e sementes de cânhamo! Adoro massas. Podia perfeitamente ter uma costela italiana 🙂 Adoro também fazer um bom pesto caseiro, que transforma qualquer prato de massas numa iguaria incrível, aromática e deliciosa. As sementes de cânhamo têm um sabor...
Salada Crocante de Tofu e Morangos
Olá a todos! Salada Crocante de Tofu e Morangos! Vão ficar surpresos com esta saladinha maravilhosa com Tofu crocante e morangos, divinal! Ingredientes: Tofu Crocante 250 gr tofu 3 colheres de sopa alho em pó 2 colheres de sopa Levedura Nutricional Outros Montes Shoyu...
Tortilha Vegan
Olá!!! Tortilha Vegan super fácil e deliciosa! Os Veggie Eggs são uma farinha vegan que substitui os ovos, excelente e versátil para qualquer utilização. Ingredientes: 45 gr de Veggie Eggs Outros Montes 250 ml de água Pimenta preta q.b 250 gr de batata Sal q.b. 1/2...
Arroz de Couve Flor com Leite de Coco com Curcuma Mix
Olá Olá!!! Já estava há uns tempos para me aventurar nesta receita, mas como a couve-flor cá em casa é muito apreciada cozinhada a vapor...quando me prepara para avançar com a receita, nunca há!!! Desta vez fui mais rápida! Ingredientes: 1 couve-flor (aprox. 600 gr)...
Caril de Lentilhas
Olá Olá!!! Adoro caril! É daqueles pratos reconfortantes, que considero irresistível. Ingredientes: 400 gr de lentilhas cozidas 2 colheres de sopa deleite de Coco com Curcuma Mix Outros Montes 1 cebola 2 dentes de alho e 1 folha de louro Azeite virgem extra q.b 2...
Veganburguer de Feijão com Curcuma Mix
Olá Olá! Adoramos vegan hamburgueres! Normalmente tenho da marca vegetalia no frigorífico, sempre prontos a usar. Mas hoje decidi arregaçar as mangas. Ingredientes: 400 gr de feijão manteiga ou branco cozido 2 colheres de sopa de Psílio Outros Montes 2 dentes de alho...
Beringelas Recheadas com Leite de Leite de Côco e Tomate
Olá a todos! Aqui vão as deliciosas Beringelas Recheadas com Leite de Coco e tomate. Ingredientes: 2 beringelas médias 1 courgete 3 colheres de sopa de Leite de Coco Outros Montes 1/3 pimento vermelho 1 tomate maduro ou 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola...
Salada 2 Feijões com Cúrcuma
Olá a todos! Esta salada quente é deliciosa e faz-se em 5 minutos! Não é maravilhoso? Ingredientes: 1/2 chávena de feijão branco 1/2 chávena de feijão encarnado 1 cebola 1 colher de café de Curcuma Outros Montes Gengibre Outros Montes q.b Azeite virgem extra 1/2...
Tarte de grão com vegetais e curcuma
Olá! No Dia Mundial das Leguminosas, decidimos criar uma receita especial. Somos fãs de todas as leguminosas, versáteis, saciantes, e são um alimento nutritivo e sustentável. Ingredientes: 1 massa quebrada vegan 200 gr de grão cozido 2 colheres de sopa de Leite de...
Caril de tofu com Leite de Coco com Curcuma Mix Outros Montes
Somos fãs de caril, como já perceberam! Este prato é maravilhoso, e pode inspirar os convidados a introduzirem tofu na sua alimentação como uma proteina vegetal saudável e deliciosa! A presença do Leite de Coco com Curcuma Mix dá a este prato importantes propriedades...
Pataniscas de Grão com Vegetais e Cúrcuma
Olá! Se há petisco que adoro são Pataniscas! Na minha infância, comiam-se bastantes fritos. Faziam-se joaquinzinhos, carapaus fritos, peixinhos da horta, ovos verdes, entre outros, o aproveitamento das sobras, para fazer uma segunda refeição, ganhava vida e animação...