Olá a todos!

Junto uma receita de uns bolinhos funcionais sem açúcar, muito saciantes e saudáveis, ricos em fibra e sem trigo.

Receita:

2 ovos

2 laranjas (raspa e sumo)

2 colheres de sopa de Farelo de Quinoa Outros Montes

1 iogurte natural

150 gr Côco Ralado Outros Montes

100 gr farinha de milho

2 colheres de sopa de Óleo de Côco Outros Montes

Açúcar de Côco Outros Montes

Azeite extra virgem q.b

Confecção:

Junta as gemas com o açúcar de côco, o côco, o óleo de côco, o iogurte e o farelo de quinoa. Junta a raspa, o sumo das laranjas e a farinha de milho. Bate as claras em castelo e envolve-as no preparado, mistura bem até obteres uma massa cremosa.

Unta as forminhas com óleo de côco ou azeite e verte o preparado!

Leva ao forno quente a 180º C!!

Quando estiverem prontos, deixa-os arrefecer. Polvilha com côco ralado e decora a gosto!

Delicia-te com estes bolinhos deliciosos e sem culpa!

Bom lanche!

Outros Montes

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